इलानीर पायसम 100 ग्राम (कोकोनट शेक मिक्स)
Elaneer Payasam is a traditional South Indian tender coconut dessert mix from Madurai, Tamil Nadu — Coconut Milk Powder, Coconut Water Powder, Freeze-Dried Young Coconut Flesh, and Cardamom. No artificial colors, flavors, preservatives, or added sugar. Stir into hot milk (dairy or plant-based), sweeten to taste, and chill. One 100g pack makes 7-8 servings.
Ingredients
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Nutritional Information
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| Typical Values | Per 100g | % RDA* |
|---|---|---|
| Energy | 2072 kJ / 496 kcal | - |
| Total Fat | 27.4g | 41% |
| - Saturated Fat | 15.5g | 70% |
| - Trans Fat | 0g | 0% |
| Carbohydrates | 54.9g | - |
| - Total Sugars | 8.8g | - |
| - Added Sugars | 0g | 0% |
| Protein | 7.4g | - |
| Sodium | 480mg | 24% |
* % RDA (Recommended Dietary Allowance) based on a 2000 kcal reference diet, per FSSAI Labelling and Display Regulations, 2020. RDA not established for protein, carbohydrates, and total sugars.
Storage & Details
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प्राकृतिक आत्मा
Just stir into milk, sweeten to taste, chill, and serve.
एक्सप्रेस रिचुअल
मदुरै, भारत में पैक किया गया, आपको भेजा गया।
पानाम का अनुभव
इलानीर पायसम वह मिठाई है जो अच्छे अवसरों पर पेश की जाती है—ओणम, शादियाँ, या किसी ऐसे मेहमान के अचानक आ जाने पर जिसे आप पसंद करते हैं। परंपरागत रूप से, इसे बनाने में एक अच्छा नारियल, एक धैर्यवान हाथ और वह समय लगता है जो अधिकांश लोगों के पास सप्ताह के दिनों में नहीं होता।
यह वही मिठाई है, लेकिन बिना इंतज़ार के। पाउडर को गर्म दूध में मिलाएँ, स्वादानुसार मीठा करें, ठंडा करें, और घी में भुने हुए काजू और एक चुटकी केसर से सजाएँ। दस मिनट का प्रयास, वही परिणाम जिसे आपकी दादी पहचानेंगी।
असली नारियल दूध पाउडर, नारियल पानी पाउडर और फ्रीज-ड्राइड युवा नारियल के गूदे से बना—कोई कृत्रिम रंग, स्वाद या संरक्षक नहीं। FSSAI लाइसेंस प्राप्त (संख्या 12426997000295)। 100 ग्राम, एक 2-पैक, और 500 ग्राम में उपलब्ध है जब आप इसे सिर्फ अपने लिए नहीं, बल्कि और भी लोगों के लिए बना रहे हों।
पानुम के अंदर क्या है?
हर एक सामग्री का चुनाव शुद्धता, परंपरा और उद्देश्य के लिए किया जाता है।
Nutrition Facts
नारियल का दूध
एक चिकना, मलाईदार स्वरूप और नारियल का समृद्ध स्वाद देता है।
इलायची
गर्म सुगंध और विशिष्ट दक्षिण भारतीय स्वाद जोड़ता है।
नारियल पानी
प्राकृतिक इलेक्ट्रोलाइट्स और ताज़गी देने वाला हाइड्रेशन प्रदान करता है।
फ़्रीज़-ड्राइड यंग कोकोनट फ़्लेश
असली नारियल के टुकड़े, असली बनावट और स्वाद को बरकरार रखने के लिए फ्रीज-ड्राइड किए गए हैं।
पैनम कैसे करें।
इसे इसमें मिलाएँ।
100 ग्राम पाउडर को 1 लीटर दूध (3.8% वसा) या अपनी पसंद के प्लांट-बेस्ड दूध में मिलाएँ।
उबाल लें।
स्वादानुसार मीठा करें और लगातार चलाते हुए एक संक्षिप्त उबाल आने तक पकाएं।
ठंडा करें और गार्निश करें।
ठंडा होने तक फ्रिज में रखें। परोसने से पहले घी में भुने हुए काजू (शामिल नहीं) और चुटकी भर केसर से सजाएँ।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या इलानीर पायसम ओणम जैसे त्योहारों या शादी जैसे अवसरों के लिए उपयुक्त है?
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हाँ — इलानीर पायसम एक पारंपरिक दक्षिण भारतीय कच्चा नारियल मिठाई है जिसे आमतौर पर त्योहारों और समारोहों में परोसा जाता है। यह पारंपरिक तैयारी के समय के बिना आपके मेज पर एक प्रामाणिक, उत्सवपूर्ण व्यंजन लाने का एक आसान तरीका है।
इसमें क्या है? क्या इसमें कोई कृत्रिम चीज़ें मिली हैं?
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नारियल का दूध पाउडर (53.4%), नारियल पानी पाउडर (35.6%), फ्रीज-ड्राइड यंग नारियल का गूदा (10%), इलायची (1%)। कोई कृत्रिम रंग, स्वाद या संरक्षक नहीं।
मैं इसे कैसे तैयार करूँ?
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100 ग्राम पाउडर को 1 लीटर दूध (3.8% वसा) या अपनी पसंद के प्लांट-आधारित दूध में मिलाएं। स्वादानुसार मीठा करें और चलाते हुए हल्का उबाल लें। ठंडा होने तक फ्रिज में रखें। परोसने से पहले घी-भुने काजू (शामिल नहीं) और एक चुटकी केसर से सजाएं।
क्या यह शाकाहारी है या वीगन?
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उत्पाद स्वयं शाकाहारी और वीगन दोनों है। सुझाई गई गार्निश (घी में भुने हुए काजू) डेयरी-आधारित और वैकल्पिक है - तैयार व्यंजन को पूरी तरह वीगन रखने के लिए इसे छोड़ दें या किसी और चीज़ से बदल दें।
मुझे इसे कैसे स्टोर करना चाहिए, और इसकी शेल्फ लाइफ कितनी है?
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ठंडी और सूखी जगह पर स्टोर करें। सटीक बेस्ट-बिफोर तारीख के लिए फिजिकल पैक देखें।
कौन-कौन से आकार उपलब्ध हैं?
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100 ग्राम का सिंगल पैक, 2-पैक (प्रत्येक 100 ग्राम का, कुल 200 ग्राम), और 500 ग्राम का एक बल्क पैक।
क्या आप पूरे भारत में शिप करते हैं? क्या कोई मुफ़्त शिपिंग सीमा है?
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हाँ, हम भारत में सभी पिन कोड पर घरेलू शिपिंग करते हैं। ₹499 से अधिक के ऑर्डर पर मुफ्त शिपिंग।
क्या मिक्स में खुद अतिरिक्त चीनी है?
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नहीं— पाउडर में प्रति 100 ग्राम 0 ग्राम अतिरिक्त चीनी होती है। आप इसे तैयार करते समय अपने स्वाद के अनुसार मीठा कर सकते हैं।
क्या आप अंतरराष्ट्रीय स्तर पर शिपिंग करते हैं?
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हम वर्तमान में भारत में सभी पिन कोड में शिप करते हैं। यदि आप यूरोपीय संघ में हैं, तो हमारी सिस्टर साइट paanam.eu पर जाएं।
एक पैकेट में कितनी सर्विंग बनती है?
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100 ग्राम से लगभग 7-8 सर्विंग्स बनती हैं, जिसमें एक सर्विंग का आकार 140 मिलीलीटर होता है।
