அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

What is the difference between Elaneer Payasam and Jigarthanda?

expand_more

Elaneer Payasam is a tender coconut dessert mix made from coconut milk powder, coconut water powder, freeze-dried tender coconut and cardamom, served chilled. Jigarthanda is a milk and nannari syrup drink from Madurai, retort packed and heat treated, served chilled with almond gum and ice cream. Both are made by Paanam in Madurai.

ஓணம் போன்ற பண்டிகைகளுக்கும், திருமணங்கள் போன்ற விசேஷங்களுக்கும் இளநீர் பாயசம் உகந்ததா?

expand_more

ஆம் - இளநீர் பாயாசம் என்பது தென்னிந்தியாவின் பாரம்பரியமான, இளநீர் சேர்த்துச் செய்யப்படும் இனிப்பு வகை. இது பொதுவாக திருவிழாக்கள் மற்றும் கொண்டாட்டங்களின்போது பரிமாறப்படுகிறது. வழக்கமான தயாரிப்பு நேரத்தைக் காட்டிலும் குறைந்த நேரத்தில் ஒரு உண்மையான, பண்டிகைக் கால இனிப்பை உங்கள் மேசைக்கு கொண்டு வர இது ஒரு எளிதான வழியாகும்.

அதில் என்ன இருக்கிறது? ஏதேனும் செயற்கை சேர்க்கைகள் உள்ளதா?

expand_more

தேங்காய் பால் பவுடர் (53.4%), தேங்காய் தண்ணீர் பவுடர் (35.6%), உறைந்த உலர்ந்த இளம் தேங்காய் சதை (10%), ஏலக்காய் (1%). செயற்கை நிறங்கள், சுவைகள் அல்லது பாதுகாப்புகள் இல்லை.

நான் அதை எப்படி தயாரிப்பது?

expand_more

100 கிராம் பொடியை 1 லிட்டர் பால் (3.8% கொழுப்பு) அல்லது உங்களுக்குப் பிடித்த தாவர அடிப்படையிலான பாலுடன் சேர்க்கவும். சுவைக்கு ஏற்ப இனிப்பு சேர்த்து, கிளறிக்கொண்டே ஒரு முறை கொதிக்கவிடவும். குளிர்ச்சியாகும் வரை குளிர்பதனப் பெட்டியில் வைக்கவும். பரிமாறுவதற்கு முன் நெய்யில் வறுத்த முந்திரி (சேர்க்கப்படவில்லை) மற்றும் ஒரு சிட்டிகை குங்குமப்பூவுடன் அலங்கரிக்கவும்.

இது சைவமா அல்லது அசைவமா?

expand_more

தயாரிப்பு சைவ மற்றும் முழு சைவ உணவாகும். பரிந்துரைக்கப்பட்ட கார்னிஷ் (நெய்யில் வறுத்த முந்திரி) பால் சார்ந்த மற்றும் விருப்பத்திற்குட்பட்டது - நீங்கள் அதைத் தவிர்க்கலாம் அல்லது அதற்குப் பதிலாக வேறொன்றைப் பயன்படுத்தலாம், அதனால் முழு உணவும் முழு சைவமாக இருக்கும்.

நான் அதை எப்படி சேமிக்க வேண்டும், அதன் அடுக்கு வாழ்க்கை என்ன?

expand_more

குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும். துல்லியமான சிறந்த தேதிக்கு பேக்கிங் அட்டையைப் பார்க்கவும்.

என்ன அளவுகள் உள்ளன?

expand_more

100G ஒற்றை பேக், 2-பேக் (ஒவ்வொன்றும் 100G, மொத்தம் 200G), மற்றும் 500G மொத்த பேக்.

நீங்கள் இந்தியா முழுவதும் அனுப்புகிறீர்களா? இலவச ஷிப்பிங்கிற்கு ஒரு வரம்பு உள்ளதா?

expand_more

ஆம், நாங்கள் இந்தியா முழுவதும் உள்ள அனைத்து PIN குறியீடுகளுக்கும் உள்நாட்டில் அனுப்புகிறோம். ₹499க்கு மேல் உள்ள ஆர்டர்களுக்கு இலவச ஷிப்பிங்.

கலவையில் சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்டுள்ளதா?

expand_more

இல்லை — இந்த பவுடரில் 100 கிராமுக்கு 0 கிராம் சர்க்கரையே சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. தயாரிப்பின்போது நீங்கள் உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப இனிப்பூட்டிக் கொள்ளலாம்.

நீங்கள் சர்வதேச அளவில் கப்பல் அனுப்புகிறீர்களா?

expand_more

நாங்கள் தற்போது இந்தியா முழுவதும் உள்ள அனைத்து PIN குறியீடுகளுக்கும் உள்நாட்டில் அனுப்புகிறோம். நீங்கள் ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தில் இருந்தால், paanam.eu இல் எங்கள் சகோதரி தளத்தைப் பார்வையிடவும்.

ஒரு பொட்டலம் எத்தனை பரிமாறல்களை அளிக்கிறது?

expand_more

100 கிராம் அளவுள்ள ஒரு பொட்டலம், 140 மில்லி லிட்டர் பரிமாறப்பட்டால், 7-8 பேருக்கு பரிமாறலாம்.

What is Paanam Jigarthanda?

expand_more

Jigarthanda, meaning "cool", originated in Madurai. It is a chilled milk drink flavoured with nannari (sarsaparilla) syrup, traditionally served with almond gum (badam pisin) and ice cream. Paanam Jigarthanda is real Jigarthanda, retort packed and heat treated.

What is in Jigarthanda? Are there any artificial additives?

expand_more

Milk, Sugar, Khova, Nannari Syrup. Contains milk. No artificial colours and no preservatives.

How do I prepare Jigarthanda?

expand_more

Add 200 ml of Jigarthanda to 600 ml of milk. Boil for a few minutes until the mix is dissolved. Refrigerate until chilled. Mix in soaked almond gum, top with ice cream and serve.

Is almond gum or ice cream included with Jigarthanda?

expand_more

No. The ingredients are milk, sugar, khova and nannari syrup. Soaked almond gum (badam pisin) and ice cream are the traditional additions you serve it with.

Is Jigarthanda vegetarian or vegan?

expand_more

It is vegetarian. It contains milk, so it is not vegan.

How many serves does one Jigarthanda pack make?

expand_more

One 200 g pack makes 4 serves.

How should I store Jigarthanda?

expand_more

Store in a cool, dry place. Keep the pack tightly closed after use and avoid moisture. See the pack for the best before date.

What is in the Jigarthanda + Elaneer Payasam combo?

expand_more

One Madurai Jigarthanda Mix (200 g, 4 serves) and two Elaneer Payasam 50 g packs (4 servings each). 12 servings in all.

How many servings does the combo make?

expand_more

12 servings: 4 from the Jigarthanda pack and 8 from the two Elaneer Payasam 50 g packs.

How much is the combo?

expand_more

The Jigarthanda + Elaneer Payasam 2 x 50 g combo is ₹499, including all taxes. Free shipping across India on orders over ₹270.

How should I store the combo and what is the shelf life?

expand_more

Store in a cool, dry place and keep packs tightly closed after use. See the package for the best before date.